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‘Miski Tanta’, que traducido al español es pan rico, donde se plasman las mejores recetas por Tomas Bances natal de Lambayeque tuvo como ejemplo a su padre, quien le enseñó a él y a sus hermanos los secretos de la panadería tradicional. Miski tanta ubicado en San Martin de Porres donde se elabora toda la línea de panetones en principio lanzó el Panetón de Quinua Roja y Negra más castañas y pasas, que fue reconocido en el 2019 como mejor inclusión de granos andinos en la panificación, todo en medio de un evento que brindó la embajada del Perú. Tomás es un gran referente de la panadería peruana, pues ha sido responsable del Mundo del Pan de Mistura e invitado en diversos concursos internacionales. Cada panetón de 900 gramos tiene un costo de s/22.50 en precio sugerido y pueden ser adquiridos a nivel nacional.  Pueden hacer tus pedidos al 934 733 930.

  Omar Malpartida nació en Huánuco en el año 1998; entre 2005 y 2008, estudió cocina en la Escuela Le Cordon Bleu Lima, luego, comenzó a realizar sus prácticas en restaurantes y hoteles exclusivos de Piura, Lima, Cusco, Arequipa, donde trabajó en el hotel Oriental Expresstan buena reputación tenía que el mismo gerente del local, quien se encontraba en México, lo llamó para que postule a un restaurante gourmet de ese país.  Fue así como Malpartida viajó, en la cual compitió contra un chileno y un argentino, él gano con sus platillos peruanos. En 2013 se fue a España para ampliar sus conocimientos culinarios al lado de los mejores chefs del mundo. Es así como llegó a trabajar en el restaurante de 3 estrellas ‘Michelin’, y ‘Quique Da Costa’ A fines de ese mismo año, junto con Jaime Pesaque, inauguraron ‘Tiradito & Pisco Bar’, el cual poco tiempo después, fue premiado como el mejor restaurante de cocina extranjera en Madrid por la reconocida revista “Metrópoli”también por dive...

  La premiación de los World Travel Awards (WTA) reconoce y celebra la excelencia en todos los sectores claves de la industria del turismo y los viajes, sus galardones son considerados como los ‘Oscar del Turismo’ donde el Peru obtuvo tres reconocimientos en la edición regional de los World Travel Awards 2022: Mejor destino culinario, mejor destino cultural y mejor atractivo turístico de Sudamérica. Esta es la décima ocasión que Perú obtiene el premio como destino culinario líder en la edición global de los World Travel Awards, lo que acerca al país al objetivo de posicionar a la gastronomía peruana como la mejor del mundo. El presidente ejecutivo de Promperú Amora Carbajal nos comenta que estos premios son un importante reconocimiento para el trabajo de todos los peruanos. Saber que nuestro país es un destino que se distingue en el mundo, con una riqueza cultural y una gastronomía que son cada vez más valoradas y apreciadas por viajeros internacionales,

Lima se convierte en uno de los mejores destinos gastronómicos del 2023, lonely planet presenta los lugares más recomendados del mundo en la lista best in travel donde comienzan con nominaciones realizadas por una amplia comunidad de escritores, blogueros y socios editoriales de Lonely Planet a nivel mundial. después de esto, un panel de expertos en viajes reduce las nominaciones a solo 30 destinos donde resaltan que Lima tiene una historia, una geografía y una cultura apasionantes y diversas. Todo ello ha ejercido una enorme influencia en el panorama gastronómico de Perú, cuya capital se ha ganado el título de “capital culinaria de América Latina”. El chef de Restaurante Siete (Lima), Ricardo Martins es el encargado de mostrar la guía gastronómica de Lima que nos ayudará a posicionar a nuestro país como el principal destino culinario del mundo ahora que los viajeros experimentados están buscando reanudar sus viajes hacia nuevos destinos y nuestro país presenta una combinación excepcio...